袁術，字公路，汝南郡汝陽縣(今河南省商水縣)人。東漢末年軍閥，司空袁逢嫡次子，冀州牧袁紹異母弟。
袁術出身東漢四世三公名門之家，家族為四世三公的汝南袁氏，是司空袁逢之嫡次子。傳說中，袁紹母親在生下袁紹的時候，神仙曾經托夢給其母，說此子有一段天命在身。
袁術的的庶兄袁紹是過繼於其伯父袁成的養子，因此史書普稱袁術為袁紹的堂弟，其實兩人是同父異母的親兄弟。
董卓進京之後，廢漢少帝劉辯，改立陳留王劉協為漢獻帝劉協，在加上不修法度，以抄掠為資，奢姿無厭，百姓患之。
初平元年(190年)，與袁紹、曹操等關東諸侯討伐董卓。董卓死後，袁術對抗於袁紹和曹操的進攻，兵敗逃亡於九江，割據揚州地區。
袁術一直認為袁姓出自於陳，陳是舜之後，以土承火，得應運之次。又以為讖文云：「代漢者，當塗高也。」說的就是自己，故袁術獲得玉璽後，常有稱帝的野心和意圖。
後來有人給袁術卜卦，說袁術有做皇帝的命，結果袁術以此為由，在建安二年(197年)在壽春稱帝，建號仲氏，置公卿，祠南北郊。生活上他奢侈荒淫，揮霍無度。後宮妻妾有數百人，皆穿羅綺麗裝，精美的食品應有盡有，而他軍中的士兵卻處於飢寒交迫的狀態。在他的腐敗統治下，江淮一帶民不聊生，許多地方斷絕人煙，饑荒之中甚至出現人吃人的現象。
同時袁術稱帝的行為，被天下諸侯所不齒，袁術等於成為了眾矢之的，不久就接連遭到孫策、呂布、曹操三方的叛盟與打擊。最終袁術病死。