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在小說《三國演義》中，有個很明顯的描寫手法，那便是許多人物的「出場定型」。如諸葛亮一出場，不少讀者立馬就會覺得，這是一個充滿智慧的人。而接下來小說中的各種細節描寫，便開始圍繞諸葛亮之智，對其進一步詳細刻畫。諸如此類的，還有劉備之仁和張飛之莽。
說到張飛，且看小說開頭對其的描述：「身長八尺，豹頭環眼，燕頷虎鬚，聲若巨雷，勢如奔馬。」接下來，作者通過一系列的描寫，向讀者展現出了一個心直口快的莽漢張飛形象。由於《三國演義》的空前成功，張飛作為其中一條主線(即劉關張結義)的重要人物，其武力勇猛但謀略不足的莽夫形象，也就深深留在了讀者心中。
不僅如此，因為三國故事在民間很受歡迎的原因，所以不乏有些戲劇話本中，也時常有著張飛的身影。我們也都知道，為了更好的突出舞台效果，一些劇種會要求演員帶上臉譜，目的是為了台下觀眾能一眼就認出，演員所扮演的角色。經過慢慢演變，為了突出張飛形象的莽撞、剛直，其專屬臉譜也就演化成了黑色。由此，黑臉張飛的莽漢形象就此誕生了。
究其過程來看，這畢竟只是張飛在文學作品的藝術形象。而結合正史來看，張飛的真實形象卻並非是一個黑臉莽漢，而是與之相差甚遠。
首先來談談張飛出身，《三國誌張飛傳》中，也只是談到了他是來自涿郡縣。在《三國演義》中，張飛說自己家中頗有莊田，幹的是殺豬賣酒的買賣。值得注意的是，劉備雖然是漢室後裔，但是卻以「販履織席為業」;而關羽則是殺人避難，流亡到涿郡縣的。正因如此，羅貫中在安排劉關張三人結義之時，為了讓三人的社會地位差不多，便給張飛安排了一個屠夫身份，這也更能突出張飛的莽夫形象。但是在東漢時期，豬肉在北方人民中並不是很受歡迎，反而牛羊肉才是當時的主流肉食。張飛殺豬賣肉，如何能維持的了生計?
儘管在相關正史中，張飛出身都沒有很詳細的說明。但是從張飛身上的才藝來看，他也絕非是一個屠夫出身，因為張飛擅長的是書法和繪畫。元代畫家吳鎮便評價過張飛的書法繪畫作品：「橫矛思腕力，繇像恐難如。」鍾繇是三國時代著名的書法家，而在後人眼中，張飛筆力還要勝過前者，可見其書法造詣之高了。除此之外，在閬中古城張飛廟中，還有一句「國留青史，三分鼎勢八分書」，也說明了張飛擅長隸書這一事實。
要知道，張飛在跟隨劉備起兵之後，就忙著四處征戰，如何有時間去練習書法繪畫。可見張飛的才藝，是從小就經受過培養的。這麼一來，不難推測，張飛很有可能是書香世家出身。
再來看看張飛相貌，也並非是豹頭虎鬚的黑臉形象。巧合的是，關於張飛相貌，史書中也未曾提及。但是從在四川出土的張飛雕像來看，張飛是沒有鬍鬚的。而且在《三國誌二主妃子傳》中，張飛的兩個女兒竟然還是劉禪的皇后。
要知道，古代皇帝選妃之時，這容貌便是第一道關卡，可見張氏二女的容貌確實有其過人之處。都說女兒像父親，這麼看來，張飛的容貌也不會差到哪裡去，至少也不會是個黑臉莽漢。相傳在赤壁之戰前夕，魯肅前往當陽拜會劉備，在看到張飛之時，也不由得感歎道：「想我江東有周美郎，不想冀州竟也有此等美姿顏者。」可見在魯肅在心中，張飛的容貌足以和江東周瑜相媲美。
最後是張飛的能力問題，在《三國誌張飛傳》中，陳壽對張飛的評價為「暴而無恩」。因此不少人覺得張飛不僅喜愛喝酒，而且脾氣還暴躁，他能有這麼優秀的戰績，也全靠諸葛亮的指揮得當。
實則不然，張飛雖然勇猛，卻也是粗中有細。這一點，從他能義釋嚴顏，成功收復巴郡便能看出來。後來在漢中之戰時，張飛也是靠著自己的個人能力，才打敗了當世著名將領張頜。除此之外，正史中關於張飛個人戰績的描述，也並不是很多。但是從後人評價中，我們卻能略窺一二。
原來在唐德宗年間，有古代著名將領數十人受其追封，並被遷入了武廟之中，享受後人祭祀。而放眼三國眾多一流戰將，卻只有七人上榜。曹魏集團中，有張遼、鄧艾;東吳集團最多，有周瑜、陸遜、呂蒙。而在蜀漢集團中，卻只有張飛和關羽。就連馬超、趙雲等人，也未能得到唐人認可。從這幾位著名將領來看，鄧艾二千兵力滅蜀、關羽在襄樊一戰中水淹七軍，他們的軍事指揮才能，都是經得起考驗的。而張飛能和他們一同被列入到武廟之中，可見其優秀的軍事能力。只是三國時代距離我們太久，他更多的詳細戰績，目前我們也無法考證了。
綜上所述，張飛並非是個黑臉莽夫。相反的是，張飛最有可能是一個接受過良好教育的世家子弟。而且在當時人看來，張飛也是一位有勇有謀的儒將。只是後來羅貫中在寫《三國演義》之時，將其形象給「草莽化」了。出人意料的是，這種筆法反而更能讓民間百姓接受，從而衍生出了一批相似形象，如代表了明清小說中草莽形象的李逵、牛皋等人。