《三國演義》中的諸葛亮足智多謀，不僅善於用兵，還是個廚王。據說，我們現在常吃的饅頭就是諸葛亮發明的。下面三國網小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
傳說，諸葛亮幫助劉備建立蜀國，後又輔佐劉禪。當時蜀國還算安定，只有南蠻的孟獲經常滋生事端。於是諸葛亮決定親自出來，討伐孟獲。在七擒孟獲之後，南蠻的事件才得到解決。在 班師回朝路過瀘水地區時，瀘水上波濤洶湧，人煙稀少，瘴氣濕重，很多士兵都中了毒。聽當地人說，要解毒，就要用四十九顆南蠻人頭當祭品來安撫瀘水河神。
諸葛亮聽完之後，認為南蠻的事件剛剛平息，怎能隨意殺害俘虜再起波瀾呢。為了解決祭祀河神的問題，諸葛亮就想出了一個主意，他把隨行的廚師交流，命他殺牛宰 羊，在用面和水，把牛羊肉包到裡面，做成人頭的形狀蒸熟。等到一切準備妥當之後，諸葛亮就用這四十九顆「人頭」來祭祀河神，果然士兵們的病就好了大半，從 而順利渡過瀘水，班師回朝。
後來，這種麵食就流傳了下來，因為是用麵食來代替「蠻頭」祭祀河神，所以人們把這種麵食稱為「蠻頭」。